Este aceite de oliva virgen extra es considerado un superalimento por sus múltiples beneficios para la salud, provenientes de su alto contenido en Polifenoles. Los mismos son recomendados por su efecto antiinflamatorio, antioxidante y preventivo contra enfermedades cerebrales y cardiovasculares, y beneficios gastrointestinales.
Presentado en un estuche especial premium que garantiza una conservación óptima de sus propiedades. Además, incluye un prospecto con información detallada.
VARIETAL: Arauco
FINCA: Cruz de Piedra, Mendoza
EXTRACCIÓN: Sistema continuo de extracción centrífuga
ACIDEZ TOTAL: 0,06% (Rango menor a 0,8%)
POLIFENOLES: Superior a 895 mg/Kg (Rango 100 - 1000 mg/kg)
PEROXIDOS: Menor a 3,84 meq O2/Kg (Rango menor 20 meq02/kg)
ESCUALENOS: 6899 mg/Kg
K270: 0,11 (Rango menor a 0,22)
VISTA: Color amarillo verdoso intenso.
AROMA: Frutado vegetal intenso.
BOCA: Marcadamente picante y amargo.
