Este vino vibrante y alegre, es un blend de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon provenientes de Finca Mangato. Con notas de hibiscus y casis. Es un vino fresco y frutado para disfrutar simplemente.
VARIEDAD: 70% Cabernet Franc 30% Cabernet Sauvignon
VIÑEDO: Uvas proveniente de Finca Mangato ubicada en El Peral, Tupungato a 1200 m.s.n.m. Los viñedos tienen alrededor de 14 años, suelos franco arenosos poco profundos con subusuelos de canto rodados.
VINIFICACIÓN & CRIANZA: El 70% del vino es una co-fermentación de Cabernet Franc 50% y Cabernet Sauvignon 20%. El restante 30% fermenta solo 9 meses en barrica de 2º uso de roble francés. Fermentación con levaduras seleccionadas a temperaturas relativamente bajas, durante 12 días en tanques de acero inoxidable.
